Cuchillo Chef de 20cm Primula

Primula — Cuchillo Chef | Hoja de 20 cm | Mango con 3 Remaches | 249 g | CHEFKNIFE20-PRI

Cortar vegetales, picar hierbas y porcionar ingredientes resulta más práctico con un cuchillo de hoja amplia que permita trabajar distintas tareas de preparación. El cuchillo chef Primula cuenta con una hoja de 20 cm, una longitud total de 34 cm y un peso de 249 g. Su perfil curvo permite acompañar movimientos de balanceo sobre una tabla, mientras el mango negro con tres remaches ofrece una zona definida de sujeción para dirigir cada corte.

Lo que lo destaca:

• Hoja de 20 cm: proporciona longitud para trabajar ingredientes de distintos tamaños y realizar cortes sucesivos. Es útil al preparar vegetales, carnes sin hueso y otros alimentos adecuados para un cuchillo chef.

• Perfil curvo con punta definida: permite alternar cortes directos con movimientos de balanceo, según la técnica y el ingrediente. Trabaja siempre sobre una tabla estable y mantén los dedos fuera de la trayectoria del filo.

• Hoja de 4,5 cm de ancho: ofrece una superficie amplia para guiar el corte. Su formato ayuda a organizar el trabajo al picar y rebanar, utilizando una técnica de agarre adecuada.

• Mango negro con tres remaches: reúne puntos visibles de fijación y un contorno para acomodar la mano. Permite orientar la hoja durante el trabajo; mantén el mango limpio y seco para sujetarlo con seguridad.

• Longitud total de 34 cm y peso de 249 g: ofrecen referencias para valorar su manejo y planificar el almacenamiento. Guárdalo con el filo protegido y evita utilizarlo para golpear huesos o cortar alimentos congelados.

Hoja amplia, perfil curvo y mango remachado para acompañar la preparación de tus ingredientes.