Máquina para Pasta Ghidini

Ghidini — Máquina para Pasta Casera | Acero Inoxidable | Grosor Ajustable | Doble Corte | Abrazadera de Mesa | 2588

Preparar pasta fresca en casa permite participar en cada paso, desde trabajar la masa hasta elegir su forma. La máquina para pasta Ghidini combina rodillos de grosor ajustable con un accesorio de doble corte para elaborar láminas y distintas variedades de pasta. Fabricada en acero inoxidable, funciona mediante una manivela manual e incorpora una abrazadera para fijarla a una mesa compatible, ofreciendo estabilidad mientras avanzas con la preparación.

Lo que lo destaca:

• Rodillos con grosor ajustable: permiten trabajar la masa en diferentes espesores según la receta. Son útiles para preparar láminas destinadas a lasaña y otras elaboraciones, ajustando progresivamente la separación de los rodillos.

• Accesorio de doble corte: amplía las posibilidades de preparación con opciones para fettuccine y tagliolini. Permite transformar las láminas de masa en tiras, siguiendo las indicaciones de grosor apropiadas para cada corte.

• Funcionamiento manual con manivela: permite dirigir el avance de la masa mientras giras el mecanismo. Ofrece control sobre el ritmo de trabajo sin depender de un motor eléctrico.

• Abrazadera para fijación a la mesa: ayuda a mantener la máquina estable durante el laminado y el corte. Comprueba que la superficie sea compatible y que la fijación quede firme antes de comenzar.

• Construcción en acero inoxidable: aporta una estructura resistente para acompañar la preparación de pasta casera. Retira los restos de masa y limpia sus componentes según las instrucciones del fabricante, sin asumir que puedan sumergirse o lavarse en lavavajillas.

Grosor ajustable, doble corte y manejo manual para dar forma a tu pasta casera.