Cuchillo para Carne Profissional de 10″ Tramontina

Tramontina — Cuchillo para Carne Profissional Master 10″ 24609080 | Acero Inoxidable | Tratamiento Subcero 56 HRc | Antimicrobiano | Polipropileno Blanco | 38.5cm | 180g | Apto Lavavajillas

Cuchillo para carne Tramontina Profissional Master de 10″ (38.5 cm / 180 g) con lámina de acero inoxidable especial tratada térmicamente con proceso subcero que alcanza niveles de dureza promedio de 56 HRc y desbaste cónico para máxima precisión y durabilidad del filo libre en toda su extensión. Mango anatómico de polipropileno blanco texturizado inyectado directamente sobre la espiga con protección antimicrobiana permanente. Ideal para cortes sobre tabla con control total y alcance profesional. Apto para lavavajillas.

Lo que lo destaca:

• Tratamiento térmico subcero con dureza de 56 HRc — Proceso metalúrgico de alta exigencia que lleva la lámina por debajo de cero grados para lograr niveles de dureza superiores, mayor resistencia al desgaste y filo de corte significativamente más duradero que el acero convencional.

• Filo libre en toda la extensión de la lámina — Diseño optimizado para cortes sobre tabla que aprovecha cada centímetro del filo para rebanadas limpias, fluidas y precisas en piezas de carne de cualquier tamaño.

• Desbaste cónico de precisión — Geometría de la lámina optimizada para garantizar precisión, fluidez de corte y durabilidad del filo en uso profesional intenso sobre tabla.

• Mango inyectado directamente sobre la espiga — Fijación perfecta sin juntas ni espacios que acumulen residuos, garantizando máxima higiene, seguridad estructural y durabilidad bajo uso profesional continuo.

• Protección antimicrobiana permanente en el mango — Tecnología integrada en el polipropileno que inhibe activamente el crecimiento de bacterias y hongos durante toda la vida útil del cuchillo para mayor higiene en entornos de trabajo exigentes.

• Mango anatómico de polipropileno blanco texturizado — Formato ergonómico con textura antideslizante para un agarre firme, cómodo y seguro durante cortes prolongados de carne sin fatiga en la mano.

• 38.5 cm de largo y 180 g de peso — Longitud y peso equilibrados para cortes de piezas grandes con control total, alcance y precisión en cada pasada sobre la tabla.

Subcero 56 HRc, filo libre en toda la extensión y antimicrobiano permanente en 38.5 cm: el cuchillo de carne profesional que rebana con precisión quirúrgica, higiene activa y durabilidad real en cada corte sobre tabla.