Tortera Desmontable de 24cm Guardini

Guardini — Tortera Desmontable | 24 cm | Doble Fondo Intercambiable | Antiadherente | 85024

Preparar una torta y retirarla del molde sin tener que voltearla facilita el trabajo antes de servir o decorar. La tortera desmontable Guardini de 24 cm incorpora una bisagra lateral que permite abrir el aro y dos fondos intercambiables para adaptar el molde a distintas recetas. Fabricada en Italia con acero Hi-Top y revestimiento antiadherente de doble capa, ofrece una base antigoteo y admite temperaturas de hasta 230 °C. Sus dimensiones internas son de 23 × 23 × 6 cm y las externas de 25,5 × 25,5 × 7,2 cm.

Lo que lo destaca:

• Aro desmontable con bisagra lateral: permite liberar los laterales de la torta sin invertir el molde. Esto facilita la extracción y ayuda a cuidar el contorno de la preparación, dejando que repose lo necesario antes de abrir el cierre.

• Dos fondos intercambiables: ofrecen opciones para adaptar el molde a la receta que deseas elaborar. El sistema permite utilizar el mismo aro con cada base, comprobando que quede correctamente asentada antes de incorporar la mezcla.

• Acero Hi-Top con doble capa antiadherente: combina una estructura destinada al horneado con un revestimiento que facilita la liberación de la preparación y la limpieza posterior. Aunque presenta resistencia a los arañazos, evita utensilios cortantes y elementos abrasivos para cuidar la superficie.

• Base antigoteo: está diseñada para ayudar a contener posibles escapes de mezclas adecuadas para este tipo de molde. No debe utilizarse con masas líquidas ni flanes, ya que el cierre desmontable no sustituye un recipiente hermético.

• Resistencia térmica de hasta 230 °C: permite trabajar recetas de horno dentro de ese límite de temperatura. El molde está libre de BPA, PFOA y metales pesados; utiliza protección al manipularlo caliente y sigue las indicaciones de cuidado del fabricante.

• Medidas definidas para planificar la preparación: dispone de un espacio interior de 23 × 23 × 6 cm y ocupa 25,5 × 25,5 × 7,2 cm en el exterior. Estas referencias permiten calcular la cantidad de mezcla y comprobar el espacio disponible en el horno y al guardarlo.

Doble fondo, apertura lateral y revestimiento antiadherente para acompañar el horneado y facilitar el desmolde.